couteau à pointe tronquée vers le bas à lame large en acier inoxydable et manche boiscouteau à fromage pour comté et pâtes dures
couteau à pointe tronquée vers le bas à lame large en acier inoxydable et manche bois
finition manche bois incolore à chêne clair

Couteau à comté

Couteau à fromage pour le comté et autres pâtes dures .
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Description du produit

Couteau au design original étudié spécialement pour la découpe du comté et des fromages à pâtes dures.

Sa large lame fixe et son manche érgonomique permet un tranchage précis, son nez pointu permet facilement le piquage de la pièces de fromage tranché.

Manche réalisé sur mesure en Hétre ou en Noyer de la région de Franche Comté.

La composition et le traitement thermique vous garantissent un tranchant d'excellente qualité ainsi qu'une longévité accrue de l'aspect du produit.

Fabrication réalisée dans notre atelier:émouture, façonnage, ajustage, montage, polissage, finition et affûtage fait à la main.

Dimensions et poids :

Informations techniques :

Finition de la lame :

Finition du manche :

  • Totales : 225x28x23mm
  • Lame : 115x28mm - épaisseur : 2,4mm
  • 100 gr (manche bois)
  • Composants du couteau non oxydables, à forte tenue aux agents acides
  • Lame en acier inoxydable 12C27
  • Dureté Rockwell:57-58 HRC
  • Manche bois en hêtre du Jura vernis
  • rivetage bronze
  • Brut poli

Bois:

  • bois incolore
  • bois noyer moyen

Transport

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Paiement

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Conditions

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